Pirarucú el Pez más gigantesco del Mundo del Amazonas la mejor y más sabrosa carne su cuero escamoso para la producción de bolsos y zapatos de alta costura . Las escamas del Pirarucú o Paicha -Arapaima gigas- se han convertido en materia prima para la creación de objetos de diseño, que muchas Mujeres pasean, tal vez sin saberlo, por capitales de la moda como París . La piel de este pescado presenta ventajas con respecto al bovino: sustenta más tensión, puesto que sus fibras son entrelazadas, mientras que las de la piel vacuna están dispuestas en paralelo . La empresa productora fabrica 200 piezas al año, entre zapatos y bolsos, que presentan el aspecto escamoso de los peces, unos vistosos tintes de colores y unos diseños modernos . El Pirarucú es un pez en peligro de extinción, cuya pesca está prohibida y que solo se puede obtener en unidades de conservación y viveros . Chicharrón de Pescado con Ají de Mango | My Colombian Recipes http